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Né après le Covid sur les cendres de la légendaire fête de la saucisse, le Plestival c'est l'envie d'une bande de Plestinais de redonner à leur coin de Bretagne un rendez-vous à sa hauteur. Après des mois enfermés, l'envie de se retrouver dehors, les pieds dans l'herbe et le nez tourné vers la mer, était devenue une nécessité.
